Nutrition, orthomoléculaire

Le monde de la nutrition et santé évolue de façon constante. De nouveaux aliments (Novel Foods) et de nutriments sont découverts ou existent déjà dans d'autres continents mais doivent encore obtenir un statut légal de substances autorisées après avoir passé avec succès la procédure d'approbation prévue dans l'Union Européenne. Ce sont des temps passionants, car la connaissance de l'importance d'entre  autres les nutritiments a continué d'évoluer considérablement au cours des dernières décennies. Et cela en faveur d'un maintien d'une bonne santé. On note également l'amélioration de l'état de santé dans certaines populations (Japonais, Esquimaux) qui consomment suivant les coutumes traditionnelles en quantités importantes certains aliments (soja, poisson) riche en principes actifs spécifiques (isoflavones, acides gras insaturés). 

 

Les denrées alimentaires et produits agricoles frais et non traités fournissent, dans des dosages de base et dans les formes nécessaires pour notre santé, des nutriments vitaux tels que les vitamines, minéraux, enzymes et des substances secondaires des plantes (caroténoïdes, phytostérines, glucosinolates, polyphénols [comme les flavonoïdes et acides phénoliques] et les phyto-oestrogènes [isoflavones, lignanes]). Ces denrées alimentaires comme les fruits et les légumes apportent à notre corps plusieurs substances nécessaires pour garder une bonne santé dans des situations normales. Une supplétion adéquate des nutriments, comme par éxemple les vitamines, minéraux et acides gras non-saturés, par notre alimentation ou des compléments alimentaires favorisent une vie productive pleine de vitalité et de joie. Et pourquoi pas le bien commun!

 

Ainsi on arrive au sujet 'support othomoléculaire', les compléments orthomoléculaires et alimentaires. ‘Orthos’ vient du grec et signifie bon, ‘ce qui est correct’. ‘Moléculaire’ signifie 'concernant les molécules’. Le 'support orthomolécualire' a comme but à aider notre corps en fournissant les cellules un environnement moléculaire optimal lors de certaines circonstances anormales par moyen de substances autres que créées synthétiquement. En particulier des substances normalement présentes dans le corps et qui sont favorables pour notre santé (vitamines, minéraux, acides aminés). Mais aussi de toutes autres substances que notre corps à besoin pour un bon métabolisme. Il s'agit des nutriments, avec lesquels on éssaye de garantir une bonne santé. 

 

Les compléments alimentaires orthomoléculaires sont des formes prédosées (comprimés, capsules, poudres, ....) qui entre autre contiennent les nutriments et substances mentionnées ci-dessus dans des dosages plus élevés que ceux naturellement présents dans notre alimentation quotidienne ou dans par éxemple les légumes, fruits ou céréales. Les compléments alimentaires orthomoléculaires peuvent aussi contenir des extraits de plantes, des enzymes, des microbiotiques et autres cofacteurs salutaires. 

 

Par le 'support' orthomoleculaire on vise 

 

° le maintien d'une bonne santé par utilisation de substances sélectionnées (nutriments) qui sont bénéfiques pour le métabolisme.

° la préservation d'une performance optimale de l'esprit et du corps par la supplétion des substances correctes (nutriments) dans les dosages éssentiels en fonction de la contrainte physique ou psychologique.

 

Ce qui est important à savoir est qu'un complément alimentaire ne peut pas être utilsé comme remplacement d'un alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain. Les compléments alimentaires ne peuvent non plus être utilisés comme remplacement de médicaments traditionnels. Nous, Altisa, parlons de compléments alimentaires 'self-care'. Mais certainement en cas de troubles de santé sévères, en cas d'utilisation de médicaments ou lors de circonstances spécifiques (grossesse, lactation, maladies) il est important de se tenir au mode d'utilisation (portion quotidienne recomandée - PQR) mentionné sur les emballages. En cas de doute vous pouvez toujours consultez votre médecin, pharmacien ou votre spécialiste en nutrition.   

 

Remarque spéciale: toutes les allégations de santé mentionnées se réfèrent aux effets salutaires des différentes substances actives, généralement acceptées et connues par la litérature et les études scientifiques. Autre part sur notre site web vous pouvez consulter plus d'informations intéréssantes concernant les effets en général des nutriments.