Papaya enzymes Full Spectrum Digest Formula

Une source importante de  

• Carica papaya et la précieuse papaïne qu'elle contient;
• Papaïne (enzyme protéolytique): c'est une enzyme qui favorise la digestion des protéines et qui possède une exopeptidase prononcée (rupture des liaisons au sein de la chaîne protéique) et une endopeptitase (rupture des liaisons en bout de chaîne protéique).
• Bromélaïne (enzyme protéolytique): favorise la digestion des protéines en aidant à décomposer les grosses molécules de protéines complexes en unités peptidiques plus petites ou en acides aminés individuels essentiels à notre corps.
• Mélange de protéases (enzymes protéolytiques): il s'agit d'une combinaison d'enzymes ayant la fonction catalytique de dégradation (ou d'hydrolyse) des protéines. Ils sont également appelés enzymes protéolytiques ou systémiques. Ils sont importants pour la digestion des aliments car ils décomposent les composés peptidiques des aliments riches en protéines, rendant ainsi les acides aminés essentiels disponibles pour le corps. Le mélange de protéases est une composition équilibrée de protéases alcalines, neutres et acides et donc efficace dans des environnements avec différents niveaux d'acidité.
• Lipase (enzyme lipolytique): c'est une enzyme de digestion des graisses. La digestion optimale des graisses alimentaires a lieu au moyen des lipases avec support de la bile produite par le foie et fournie par la vésicule biliaire. Les graisses sont mises en «solution» par la bile, qui favorise l'action des lipases.
• Cellulase: assure la décomposition de la cellulose en bêta-glucose. La cellulose, une fibre, est un glucide complexe et un composant important de la paroi cellulaire des plantes. La cellulase favorise la digestion la plus complète des aliments végétaux, de sorte que les nutriments qu'il contient soient autant que possible mis à disposition de l'organisme. 
• Alpha-amylase (une endoamylase): ces enzymes favorisent la dégradation des glucides et des amidons lors de leur passage dans le tractus gastro-intestinal. Une propriété des amylases est qu'elles résistent à la faible acidité des sucs gastriques. L'alpha-amylase décompose l'amidon et le glycogène en dextrine, glucose et maltose. Le riz et les pommes de terre en particulier contiennent la plus forte teneur en amidon.